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UrDinkel Toast
1 × CHF 8.80
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UrDinkel Laugenkranz
CHF 5.70 inkl. MwSt.
Der Laugenkranz auch Silserkranz genannt zeichnet sich durch seine rotbraune Färbung aus. Diese entsteht weil die einzelnen Brötchen vor dem backen in Natronlauge getaucht wurden. Die Entstehung des Laugenkranzes bleibt wohl ein Geheimnis. Klar ist jedoch, egal wer oder was zur Entstehung beigetragen hat, Laugengebäcke sind etwas leckeres.
Produktinformationen
Zutaten
UrDinkel-Weissmehl IPS (UrDinkel-Mehl IPS, Bio Acerolapulver), Wasser, Milchpulver (Buttermilchpulver, Magermilchpulver, Molkenpulver, Dextrose.), Butter, Backhefe, Panatura UrDinkel (Dinkelmehl, Gerstenmalzmehl, Acerola), Alpensalz, Folsäuremischung mit UrDinkel HWM IPS, Natriumhydrogencarbonat (E500)
Weitere Informationen
bei max. 5° C aufbewahren
Bei Erhalt mind. 2 Tage haltbar. Im Tiefkühler mind. 2 Wochen. Ausgenommen Transportverzögerung. Brot wird vorgebacken geliefert. Ausbacken im Umluft Ofen bei 200°C, ca. 4 Minuten. Wichtig, Backwaren immer aufgetaut ausbacken!
| Produktgewicht (g) | 370 |
Nährwerte pro 100g
| Energie kJ | 904.5 |
| Energie kcal | 216.5 |
| Fett - davon gesättigt |
3.9 |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
37.4 0.9 |
| Eiweiss | 7.5 |
| Salz | 1.6 |
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